和食・洋食・中華…その他、、、食事にはいろいろなジャンルがありますが、中華のなかでも神戸のソウルフードとして有名な中華そば屋「もっこす」。総本店に行く機会があったので、ご紹介します。
もっこすとは？
もっこすとは、神戸を代表する中華そば屋で1977年に創業。豚足しょうゆ味に自家製のストレート麺の中華そばで、神戸のソウルフード的な存在に。
現在では、直営5店舗・フランチャイズ9店舗の計14店舗の展開になっています。
もっこす「総本店」はどこにある？
〒650-0017
兵庫県神戸市中央区楠町７丁目１−３
神戸市営地下鉄 西神・山手線「大倉山駅」から徒歩約2分。
神戸高速鉄道東西線(阪神神戸高速線)「高速神戸駅」から徒歩約7分。
木々に覆われながらも、、、1977年創業の神戸の中華そば「もっこす」は総本店として構えています。
メニュー
メニューはシンプルに…
メインは「中華そば」・「チャーシューメン」の正油かみそ、つけ麺の3品。
その他トッピングと持ち帰りメニューが設定されています。
王道もっこすの「中華そば」正油
結構青ネギが盛られています…得意でない方は少なめなり不要なり言っておいたほうがいいかも知れません。
麺は博多ラーメンほど細くはないものの細めのストレート麺、自家製麺だそうですよ。
チャーシューメンではないものの、器のフチにびっしりとチャーシューが。
トロっとした脂身多めのチャーシューは好みが分かれるかもしれません。
スープは豚足しょう油、こってり…でなくともしっかりとギトっとした感じも好みが分かれそう。
筆者はおいしく頂けました♪
ちなみに食べていくと…「もっこす」の文字が出てきます。
こういった些細なことも嬉しかったりしますね♪
神戸のソウルフード！？「もっこす」をご堪能ください♪
1977年創業の中華そば専門店「もっこす」。ぜひご賞味ください♪
〒650-0017
兵庫県神戸市中央区楠町７丁目１−３
神戸市営地下鉄 西神・山手線「大倉山駅」から徒歩約2分。
神戸高速鉄道東西線(阪神神戸高速線)「高速神戸駅」から徒歩約7分。
公式ホームページはこちら
